Polpette di manzo con mela nel Bimby

AutoreZaida
PunteggioDifficoltàFacile

Le polpette sono un piatto facile da preparare e versatile. Esistono molti modi per prepararli e possono essere accompagnati in molti modi. Accendi il tuo Bimby che oggi ti offriamo un delizioso vitello con la mela.

C'è qualcosa di così versatile come le polpette di vitello? Possono essere serviti con salsa, serviti con riso, pasta, insalata, purè. Sebbene esista una ricetta di base, ogni paese le prepara in modi diversi, variando gli ingredienti in base a ciascuna cultura.

In molti paesi dell'America Latina sono fatti con carne di manzo, cotti in salsa e accompagnati da riso. In Bolivia sono preparati con una salsa di peperoncino. In Messico usano manzo o maiale.

In Spagna, è normale prepararli con carne di vitello o maiale o una combinazione di entrambi. Questa volta incorporiamo la mela nella nostra preparazione per un delizioso mix di sapori.

Se ti piacciono le polpette, controlla anche la nostra versione del famoso polpette greche, lo adorerai

CortecciaPorzioni 6
Preparazioneminuti 15cucinaminuti 20Totaleminuti 35

Ingredienti per preparare polpette di vitello con mela in Bimby

1 mela reineta
1 spicchio d'aglio
1 cucchiaino prezzemolo tritato
1 cipolla
600 g carne macinata
1 uovo
1 cda di farina di frumento
3 cda di olio d'oliva
Sale e pepe a piacere

Preparazione di polpette di vitello con mela nel Bimby

1

Sbucciare la mela, rimuovere il cuore e tagliarlo a pezzi. Fai lo stesso con la cipolla.

2

Metti lo spicchio d'aglio e il prezzemolo tritato nel Bimby a velocità 7. Abbassa i resti con la spatola e aggiungi la cipolla e la mela. Programmare a 3 ½ velocità per 6 secondi. Quindi aggiungere l'uovo sbattuto, sale e pepe a piacere e programmare a velocità 1 per 15 secondi.

3

Rimuovi l'impasto. Formare palline di medie dimensioni, coprirle con farina e friggerle in abbondante olio caldo per circa 15 minuti o fino a doratura. Scolare su carta assorbente per rimuovere il grasso in eccesso e mangiare!

4

Puoi servire con purè di patate, riso o insalata. Dicci cosa pensi di questa ricetta nei commenti ↓ ↓ ↓

Ingredienti

1 mela reineta
1 spicchio d'aglio
1 cucchiaino prezzemolo tritato
1 cipolla
600 g carne macinata
1 uovo
1 cda di farina di frumento
3 cda di olio d'oliva
Sale e pepe a piacere

Istruzione

1

Sbucciare la mela, rimuovere il cuore e tagliarlo a pezzi. Fai lo stesso con la cipolla.

2

Metti lo spicchio d'aglio e il prezzemolo tritato nel Bimby a velocità 7. Abbassa i resti con la spatola e aggiungi la cipolla e la mela. Programmare a 3 ½ velocità per 6 secondi. Quindi aggiungere l'uovo sbattuto, sale e pepe a piacere e programmare a velocità 1 per 15 secondi.

3

Rimuovi l'impasto. Formare palline di medie dimensioni, coprirle con farina e friggerle in abbondante olio caldo per circa 15 minuti o fino a doratura. Scolare su carta assorbente per rimuovere il grasso in eccesso e mangiare!

4

Puoi servire con purè di patate, riso o insalata. Dicci cosa pensi di questa ricetta nei commenti ↓ ↓ ↓

Polpette di manzo con mela nel Bimby

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