Biscotti Bimby

AutoreChef
PunteggioDifficoltàprincipiante

Oggi prepareremo i nostri biscotti Bimby, una ricetta per biscotti che puoi accompagnare con gocce di cioccolato, noci o anche uvetta - spieghiamo tutto in questa ricetta.

biscotti Bimby

Biscotti Bimby

Oggi prepareremo una ricetta squisita per i biscotti Bimby, nel modo in cui ho battezzato questo adattamento dei migliori biscotti che abbia mai assaggiato, ti prometto che non ho comprato biscotti al supermercato dopo aver trovato la perfetta combinazione di ingredienti, e sono così facili che ci vorrebbe più tempo per acquistare quelli commerciali che per farli io stesso a casa - senza contare che questi sono molto più ricchi e senza additivi.

Biscotti Bimby per tutti i gusti

L'impasto che prepareremo dopo è molto versatile, come avevo anticipato, possiamo fare biscotti al cioccolato se usiamo granelli, noci come arachidi o anche uvetta con un tocco di zenzero, li ho provati tutti e sono deliziosi - quindi quando li ho ne faccio uno Di solito divido l'impasto in 3 lotti e poi aggiungo diversi condimenti per dargli un sapore diverso - quindi usa la tua immaginazione e lasciami un feedback sulle tue creazioni. Puoi persino preparare biscotti giganti per sorprendere tutti a casa, un super biscotto con diversi condimenti distribuiti in tutto il biscotto.

Se stai cercando una ricetta per biscotti sani, prova la nostra Biscotti di farina d'avena e banana nel Bimby o la ricetta di Biscotti di farina d'avena, banana e cioccolato Realfooding e perché no, il Biscotti Thermomix allo zenzero e miele quanto mi piacciono.

Ehi cucina, prepareremo i nostri biscotti nel Bimby!

ProdottiPersone 5
Tempo di preparazione5 minTempo di cottura15 minTempo totale20 min

Ingredienti per preparare i biscotti Bimby

 100 gr di burroa temperatura ambiente
 240 gr zucchero
 340 gr di farina di frumento
 2 uovamedio
 150 gr gocce di cioccolato, arachidi o uvetta
 1 pizzicare de sal
 1 cucchiaini di essenza di vaniglia
 5 gr polvere di zenzerofacoltativo, solo se scegliamo di farle uvetta
 1 cucchiaini polvere reale (lievito chimico)

Preparazione dei biscotti Bimby

1

Nel bicchiere Bimby pulito e asciutto, mettete il burro a temperatura ambiente, lo zucchero e programmate per 60 secondi a velocità 3 per renderlo una specie di crema.

2

Aggiungete le uova e mescolate il tutto per 30 secondi a velocità 3.

3

Aggiungete la farina di frumento, la polvere reale, il pizzico di sale e l'essenza di vaniglia, mescolando il tutto a velocità 4 per 2 minuti.

4

Aggiungiamo il nostro topping, cioè le gocce di cioccolato, le arachidi o l'uvetta accompagnate dallo zenzero in polvere (non aggiungete tutti gli ingredienti, scegline uno). Mescolare tutto per 15 secondi a velocità 2 / inversione di marcia.

5

Terminate impastando il tutto con l'aiuto della spatola e dei movimenti avvolgenti, abbassando i resti che potrebbero essersi attaccati alle pareti del bicchiere Bimby.

6

Mettete un foglio di carta da forno su una teglia, e fate delle palline con il nostro impasto e aiutandovi con un cucchiaino, schiacciandole leggermente sulla carta presente sulla teglia, il fuoco finirà di "schiacciarle" quando saranno cotte.

7

Preriscaldate il forno a 180 ° C per qualche minuto, quando raggiunge la temperatura, mettete nel forno la teglia con i nostri deliziosi biscotti e aspettate che si rosolino, ci vorranno circa 10 minuti.

8

Togliete la teglia con i biscotti e lasciateli temperare, finché sono caldi saranno morbidi, diventeranno croccanti una volta raffreddati - non conservateli in nessun contenitore finché non saranno completamente freddi.

9

Scatta foto dei tuoi biscotti Bimby e pubblicale nei commenti: questo passaggio è molto importante per rendermi felice (occhiolino). Per gustare i biscotti più deliziosi, ricordati di tenerli in un contenitore ermetico una volta che sono freddi - durano anche un paio di settimane, anche se sicuramente si esauriranno in brevissimo tempo di quanto sono buoni.

Valori nutrizionali dei biscotti Bimby

Informazioni nutrizionali

Porzioni 100 g

razioni 5


Importo per porzione
Calorie 298
% Valore giornaliero *
Grassi totali 11.2g18%
Grassi saturi 3.2g16%
Grassi trans 0.01g
colesterolo 0.25mg1%
sodio 12.2mg1%
Carboidrati totali 45g15%
Fibra alimentare 1.4g6%
zuccheri 24.85g
Proteine 4.71g10%

* I valori giornalieri percentuali si basano su una dieta da 2,000 calorie. Il tuo valore giornaliero può essere superiore o inferiore a seconda delle tue esigenze caloriche.

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Ingredienti

 100 gr di burroa temperatura ambiente
 240 gr zucchero
 340 gr di farina di frumento
 2 uovamedio
 150 gr gocce di cioccolato, arachidi o uvetta
 1 pizzicare de sal
 1 cucchiaini di essenza di vaniglia
 5 gr polvere di zenzerofacoltativo, solo se scegliamo di farle uvetta
 1 cucchiaini polvere reale (lievito chimico)

Istruzione

1

Nel bicchiere Bimby pulito e asciutto, mettete il burro a temperatura ambiente, lo zucchero e programmate per 60 secondi a velocità 3 per renderlo una specie di crema.

2

Aggiungete le uova e mescolate il tutto per 30 secondi a velocità 3.

3

Aggiungete la farina di frumento, la polvere reale, il pizzico di sale e l'essenza di vaniglia, mescolando il tutto a velocità 4 per 2 minuti.

4

Aggiungiamo il nostro topping, cioè le gocce di cioccolato, le arachidi o l'uvetta accompagnate dallo zenzero in polvere (non aggiungete tutti gli ingredienti, scegline uno). Mescolare tutto per 15 secondi a velocità 2 / inversione di marcia.

5

Terminate impastando il tutto con l'aiuto della spatola e dei movimenti avvolgenti, abbassando i resti che potrebbero essersi attaccati alle pareti del bicchiere Bimby.

6

Mettete un foglio di carta da forno su una teglia, e fate delle palline con il nostro impasto e aiutandovi con un cucchiaino, schiacciandole leggermente sulla carta presente sulla teglia, il fuoco finirà di "schiacciarle" quando saranno cotte.

7

Preriscaldate il forno a 180 ° C per qualche minuto, quando raggiunge la temperatura, mettete nel forno la teglia con i nostri deliziosi biscotti e aspettate che si rosolino, ci vorranno circa 10 minuti.

8

Togliete la teglia con i biscotti e lasciateli temperare, finché sono caldi saranno morbidi, diventeranno croccanti una volta raffreddati - non conservateli in nessun contenitore finché non saranno completamente freddi.

9

Scatta foto dei tuoi biscotti Bimby e pubblicale nei commenti: questo passaggio è molto importante per rendermi felice (occhiolino). Per gustare i biscotti più deliziosi, ricordati di tenerli in un contenitore ermetico una volta che sono freddi - durano anche un paio di settimane, anche se sicuramente si esauriranno in brevissimo tempo di quanto sono buoni.

Biscotti Bimby

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