Niente come dei biscotti al cioccolato bianco con mirtilli nel Bimby per uno spuntino speciale, scopri questa ricetta e lasciati sorprendere dalla sua semplicità
Biscotti al cioccolato bianco e mirtilli
- 1. Biscotti al cioccolato bianco e mirtilli
- 2. Suggerimenti per preparare questi biscotti con gocce di cioccolato bianco e mirtilli nel Bimby
- 3. Ingredienti per fare i biscotti al cioccolato bianco e mirtilli
- 4. Preparazione di biscotti al cioccolato bianco e mirtilli
- 5. Valori nutrizionali dei biscotti al cioccolato bianco e mirtilli
Non sembrano biscotti al cioccolato ma lo sono e ti prometto che sono buonissimi, questi biscotti al cioccolato bianco sono un piacere dopo cena o pranzo!
Suggerimenti per preparare questi biscotti con gocce di cioccolato bianco e mirtilli nel Bimby
Ci sono molti "granelli" in questa pasta per biscotti grazie ai pezzi di cioccolato e ai mirtilli, il che significa che è un po 'più difficile da modellare in una palla perfettamente rotonda. L'impasto è anche un po 'appiccicoso, quindi potrebbero non risultare in biscotti perfetti e ben fatti a forma di quelli nelle scatole, ma il sapore compensa eventuali imperfezioni! Quindi non essere frustrato se la prima volta non sembrano belli come quelli della foto, ti lascio alcuni accorgimenti per farli uscire meglio:
- Lasciate raffreddare l'impasto in frigo per circa 2 ore prima di modellarlo, questo aiuta poiché il glutine fa la sua magia.
- Usa due cucchiai per modellarlo, se usi le dita metti prima un filo d'olio.
- Riutilizza la carta pergamena fino a 3 volte, non devi spendere un nuovo foglio ogni volta che fai un lotto.
- Assicurati che le teglie siano fredde prima di aggiungere l'impasto.
- Quando i biscotti escono dal forno, usa una spatola per correggere la forma dei biscotti mentre sono caldi.
Prova il delizioso e sano Biscotti di farina d'avena e banana nel Bimby o Biscotti di farina d'avena, banana e cioccolato Realfooding
Ingredienti per fare i biscotti al cioccolato bianco e mirtilli
Preparazione di biscotti al cioccolato bianco e mirtilli
Preriscalda il forno a 180 ° C mentre prepariamo la nostra pasta per biscotti.
Mettete un pezzo di carta da forno su una teglia e riservate, qui metteremo i nostri biscotti ai mirtilli.
Mettere il burro, la vaniglia e lo zucchero di canna e bianco nel bicchiere Bimby e mescolare il tutto per 1 minuto a velocità 3 senza temperatura.
Aggiungete l'uovo e mescolate ancora per altri 30 secondi a velocità 3.
Aggiungere la farina, il sale, il lievito e le gocce di cioccolato (non troppo grandi), impastare per 30 secondi / inversione di marcia / velocità 4.
Aggiungere i mirtilli e impastare con la spatola in modo avvolgente fino ad integrarli nell'impasto dei biscotti.
Fare delle palline con l'aiuto di due cucchiai della grandezza di biscotti al cioccolato bianco e mirtillo che si desidera, disporli tenendo uno spazio tra loro sulla teglia con la carta che avete preparato prima e schiacciarli pochissimo con un cucchiaio.
Infornate per circa 10 minuti a 180 ° C scaldate su e giù o fino a doratura, aspettate che si raffreddino qualche minuto prima di toglierle dalla teglia e lasciate riposare scoperte fino a quando sono dure (mentre sono calde sono piuttosto morbide).
Ripeti tante volte quanto necessario fino a terminare il composto per i biscotti al cioccolato bianco e mirtilli, non dimenticare di lasciarci un commento con le tue foto e condividi la ricetta sui tuoi social
Valori nutrizionali dei biscotti al cioccolato bianco e mirtilli
Porzioni 30
razioni 15
- Importo per porzione
- Calorie 89
- % Valore giornaliero *
- Grassi totali 3.9g6%
- Grassi trans 0g
- colesterolo 12mg4%
- sodio 10mg1%
- Carboidrati totali 10.6g4%
- Fibra alimentare 1g4%
* I valori giornalieri percentuali si basano su una dieta da 2,000 calorie. Il tuo valore giornaliero può essere superiore o inferiore a seconda delle tue esigenze caloriche.
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Ingredienti
Istruzione
Preriscalda il forno a 180 ° C mentre prepariamo la nostra pasta per biscotti.
Mettete un pezzo di carta da forno su una teglia e riservate, qui metteremo i nostri biscotti ai mirtilli.
Mettere il burro, la vaniglia e lo zucchero di canna e bianco nel bicchiere Bimby e mescolare il tutto per 1 minuto a velocità 3 senza temperatura.
Aggiungete l'uovo e mescolate ancora per altri 30 secondi a velocità 3.
Aggiungere la farina, il sale, il lievito e le gocce di cioccolato (non troppo grandi), impastare per 30 secondi / inversione di marcia / velocità 4.
Aggiungere i mirtilli e impastare con la spatola in modo avvolgente fino ad integrarli nell'impasto dei biscotti.
Fare delle palline con l'aiuto di due cucchiai della grandezza di biscotti al cioccolato bianco e mirtillo che si desidera, disporli tenendo uno spazio tra loro sulla teglia con la carta che avete preparato prima e schiacciarli pochissimo con un cucchiaio.
Infornate per circa 10 minuti a 180 ° C scaldate su e giù o fino a doratura, aspettate che si raffreddino qualche minuto prima di toglierle dalla teglia e lasciate riposare scoperte fino a quando sono dure (mentre sono calde sono piuttosto morbide).
Ripeti tante volte quanto necessario fino a terminare il composto per i biscotti al cioccolato bianco e mirtilli, non dimenticare di lasciarci un commento con le tue foto e condividi la ricetta sui tuoi social