Torta di pesche e cannella nel Bimby

AutoreChef
PunteggioDifficoltàprincipiante

Scopri la migliore ricetta per la torta di pesche e cannella nel Bimby, spieghiamo passo dopo passo tutta la sua preparazione

crostata di pesche e cannella nel Bimby

Torta di pesche e cannella nel Bimby

La torta di pesche è buonissima, sorprenderai i tuoi ospiti con questa ricetta che oltre ad essere semplicissima è estremamente golosa e ci impiega poco più di mezz'ora, potendo conservare per diversi giorni in frigo.

Puoi usare pesche, kiwi, mela o ananas al posto della pesca, con tutti loro è delizioso.

Prodotti1 Person
Tempo di preparazione8 minTempo di cottura22 minTempo totale30 min

Ingredienti per preparare la torta di pesche e cannella nel Bimby

Ingredienti per la pasta frolla nel Bimby
 100 gr di zucchero glas
 150 gr di burroo margarina
 2 tuorli d'uovo
 300 gr di farina
 1 cucchiaini de sal
Ingredienti per la crema pasticcera alla vaniglia nel Bimby
 600 gr di latte interoliquido
 6 tuorli d'uovo
 100 gr zucchero
 1 spruzzata di vaniglia liquida
 20 gr di amido di mais
Ingredienti per la decorazione della torta
 1 lattina di pesche sciroppate
 1 cucchiai di cannella in polvere

Preparazione della torta di pesche e cannella nel Bimby

Prepara la pasta frolla nel Bimby
1

Mettere nel bicchiere il burro a dadini, lo zucchero a velo e i tuorli. Programma 15 secondi a velocità 6.

2

Aggiungere la farina insieme al sale e programmare 15 secondi a velocità 6. Fare una palla con l'impasto e mettere da parte in frigorifero avvolta nella pellicola o in un contenitore ermetico per 30 minuti.

3

Preriscalda il forno a 200 ° C.

4

Cospargete di farina una superficie liscia e stendete la pasta aiutandovi con un mattarello. Foderate una tortiera di 24 cm di diametro con questa, una delle quali non è molto alta - idealmente dovrebbe essere rimovibile.

5

Bucherellate l'impasto con una forchetta in modo da evitare che si formino bolle, coprite con carta da forno e mettete un po 'di peso sull'impasto, nel mio caso ho usato due manciate di fagioli (crudi) potete usare qualsiasi legume. Cuocere per circa 15 minuti con tutto questo sopra.

6

Sfornare con cautela la teglia, togliere la carta e le verdure e rimettere in forno per circa 5 minuti ma abbassando un po 'la temperatura, circa 170ºC.

Crema
7

Per fare la crema pasticcera, mettiamo tutti gli ingredienti nel bicchiere e programmiamo 8 minuti a 90ºC in velocità 4. Riserva.

Assemblaggio della torta di pesche e cannella e sua decorazione
8

Scolare le pesche e tagliarle a fettine.

9

Riempite la base della torta con la crema pasticcera.

10

Guarnire con le fettine di pesca e cospargere di cannella.

Valori nutrizionali della torta di pesche e cannella nel Bimby

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Ingredienti

Ingredienti per la pasta frolla nel Bimby
 100 gr di zucchero glas
 150 gr di burroo margarina
 2 tuorli d'uovo
 300 gr di farina
 1 cucchiaini de sal
Ingredienti per la crema pasticcera alla vaniglia nel Bimby
 600 gr di latte interoliquido
 6 tuorli d'uovo
 100 gr zucchero
 1 spruzzata di vaniglia liquida
 20 gr di amido di mais
Ingredienti per la decorazione della torta
 1 lattina di pesche sciroppate
 1 cucchiai di cannella in polvere

Istruzione

Prepara la pasta frolla nel Bimby
1

Mettere nel bicchiere il burro a dadini, lo zucchero a velo e i tuorli. Programma 15 secondi a velocità 6.

2

Aggiungere la farina insieme al sale e programmare 15 secondi a velocità 6. Fare una palla con l'impasto e mettere da parte in frigorifero avvolta nella pellicola o in un contenitore ermetico per 30 minuti.

3

Preriscalda il forno a 200 ° C.

4

Cospargete di farina una superficie liscia e stendete la pasta aiutandovi con un mattarello. Foderate una tortiera di 24 cm di diametro con questa, una delle quali non è molto alta - idealmente dovrebbe essere rimovibile.

5

Bucherellate l'impasto con una forchetta in modo da evitare che si formino bolle, coprite con carta da forno e mettete un po 'di peso sull'impasto, nel mio caso ho usato due manciate di fagioli (crudi) potete usare qualsiasi legume. Cuocere per circa 15 minuti con tutto questo sopra.

6

Sfornare con cautela la teglia, togliere la carta e le verdure e rimettere in forno per circa 5 minuti ma abbassando un po 'la temperatura, circa 170ºC.

Crema
7

Per fare la crema pasticcera, mettiamo tutti gli ingredienti nel bicchiere e programmiamo 8 minuti a 90ºC in velocità 4. Riserva.

Assemblaggio della torta di pesche e cannella e sua decorazione
8

Scolare le pesche e tagliarle a fettine.

9

Riempite la base della torta con la crema pasticcera.

10

Guarnire con le fettine di pesca e cospargere di cannella.

Torta di pesche e cannella nel Bimby

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