Fagiolini con prosciutto Bimby

Autorecapocuoco
PunteggioDifficoltàFacile

Una ricetta preparata molto spesso perché la mia famiglia ama mangiare fagiolini con il prosciutto, e anche molto conveniente prendere a lavorare così quel poco che mi ci vuole a preparare quanto così ben conservato in frigorifero, senza perdere il sapore , per non parlare di quanto sia facile preparare questi fagioli con prosciutto nel Bimby.

Succhi verdi con prosciutto

Origine dei fagiolini

I fagiolini sono originari del Sud America ma si sono adattati molto bene al nostro clima e suolo. Hanno iniziato a essere coltivati ​​in Messico e in Guatemala circa 7.000 anni fa e poi si sono diffusi in tutto il mondo.

Chiamati anche fagiolini, fagiolini, branzini, branzini, fagioli, fagioli, tronchi o conchiglie verdi - così tanti nomi che evocano lo stesso ingrediente non fanno altro che ricordarci della sua importanza e storia gastronomica dopo il suo arrivo nel vecchio mondo.

Nutrizione di fagiolini

I fagiolini si distinguono per il basso apporto calorico e l'elevato contenuto di fibre, senza sottovalutare i preziosi minerali: iodio, potassio, fosforo, magnesio e vitamine A e C.

Uno dei benefici che otteniamo dal consumo regolare di fagiolini è che aiutiamo il corpo nella formazione dei globuli rossi.

Come scegliere i fagiolini

Quando si selezionano i fagiolini è importante prestare attenzione al loro colore, devono essere luminosi e vivi, mentre quando li si tocca non dovrebbero essere duri. La sua flessibilità deve permettere di piegarli da un capo all'altro senza romperli.

Per mantenerli a lungo, è conveniente riporli in un sacchetto di plastica con piccoli fori che consentano loro di respirare.

Variazioni di questa ricetta per i fagiolini con prosciutto nel Bimby

A volte aggiungo un uovo sodo tritato per dargli un tocco diverso, motivo per cui appare come ingrediente negli ingredienti. Prova anche la ricetta per Fagioli con prosciutto nel Bimby

CortecciaPorzioni 3
Preparazioneminuti 3cucinaminuti 45Totaleminuti 48

Ingredienti per fare fagiolini con prosciutto Bimby

250 g cipolla
2 spicchi d'aglio
110 g di olio d'oliva
170 g di prosciutto di siusi in piccoli cubetti
700 g di fagiolini freschi tagliati in 3
Opzionale
2 uova sode tagliate a pezzi

Preparazione di fagiolini con prosciutto Bimby

1

Aggiunga la cipolla nei quarti con l'aglio al vetro del Bimby. Tritare durante 7 secondi alla velocità 4. Abbassare i resti rimasti attaccati al vetro con la spatola e impostare 3 secondi alla velocità 4.

2

Abbassa di nuovo i resti del bicchiere e aggiungi l'olio extravergine di oliva, quindi imposta 12 minuti a 100º con la rotazione a sinistra e il cucchiaio rapido a saltare.

3

Metti la farfalla sulle lame del termomix e programma 4 minuti alla temperatura del varoma e gira a sinistra. Stiamo aggiungendo a poco a poco il prosciutto serrano per il calice del calice.

4

Aggiungere i fagiolini e impostare 30 minuti / temperatura varoma / svolta a sinistra / velocità dello scoop. Rimuovi la farfalla.

5

Metti il ​​sale a piacere, io uso un pizzico ma puoi metterlo più o meno a seconda dei tuoi gusti, ricorda che il prosciutto è già salato.

Opzionale
6

Accompagna con uova sode tagliate a pezzi, questa ricetta per i fagioli con prosciutto nel Bimby è deliziosa, quindi goditela 🙂

Ti è piaciuta la ricetta e mi daresti una mano? condividilo facendo clic su questi pulsanti

Ingredienti

250 g cipolla
2 spicchi d'aglio
110 g di olio d'oliva
170 g di prosciutto di siusi in piccoli cubetti
700 g di fagiolini freschi tagliati in 3
Opzionale
2 uova sode tagliate a pezzi

Istruzione

1

Aggiunga la cipolla nei quarti con l'aglio al vetro del Bimby. Tritare durante 7 secondi alla velocità 4. Abbassare i resti rimasti attaccati al vetro con la spatola e impostare 3 secondi alla velocità 4.

2

Abbassa di nuovo i resti del bicchiere e aggiungi l'olio extravergine di oliva, quindi imposta 12 minuti a 100º con la rotazione a sinistra e il cucchiaio rapido a saltare.

3

Metti la farfalla sulle lame del termomix e programma 4 minuti alla temperatura del varoma e gira a sinistra. Stiamo aggiungendo a poco a poco il prosciutto serrano per il calice del calice.

4

Aggiungere i fagiolini e impostare 30 minuti / temperatura varoma / svolta a sinistra / velocità dello scoop. Rimuovi la farfalla.

5

Metti il ​​sale a piacere, io uso un pizzico ma puoi metterlo più o meno a seconda dei tuoi gusti, ricorda che il prosciutto è già salato.

Opzionale
6

Accompagna con uova sode tagliate a pezzi, questa ricetta per i fagioli con prosciutto nel Bimby è deliziosa, quindi goditela 🙂

Fagiolini con prosciutto Bimby

Commenti

Lascia una risposta

L'indirizzo email non verrà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati con *

Ciao,

Se ti piace questa ricetta, mi farebbe molto piacere che tu mi unissi a noi gruppo facebook di ricette sul Bimby, è gratis e siamo stati benissimo 🙂 fai clic sul seguente link:

Unisciti al gruppo

Ana Flavor