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Peperoni confit con Bimby

CortecciaPorzioni 8

La migliore ricetta per peperoni da confit con thermomix, ideale per accompagnare biscotti, toast e grissini Semplicemente deliziosa!

peperoni confit con Bimby

400 g di peperoni rossi
200 g zucchero
100 g d'acqua
50 g di aceto
opzionale
Spalmare formaggio, tartine, toast
1

Pulisci, decomponi e taglia i peperoni a pezzi grandi, mettili nel bicchiere Bimby e programma 5 secondi alla velocità 4. Abbassa i peperoni che potrebbero aver aderito alle pareti di vetro, possiamo aiutarti con la spatola.

2

Aggiungi acqua, zucchero e aceto, programmando 35 minuti a temperatura del varoma, rotazione inversa e velocità del cucchiaio. Posizionare il coperchio ma con il cestino anziché il becher per far evaporare l'acqua.

3

Lasciate raffreddare e conservate in frigorifero in un contenitore ermetico fino a quando non useremo i peperoni confit in una delle nostre elaborazioni.

Informazioni nutrizionali

Dimensione del servizio 50 g

porzioni 8