Pollo alla birra nel Bimby

Autorecapocuoco
PunteggioDifficoltàFacile

La più deliziosa ricetta di pollo e birra con Bimby che puoi immaginare e così semplice che non ci crederai. A casa nostra tutti lo adoriamo, compresi i bambini che di solito sono i più esigenti all'ora di pranzo, tranne per questo pollo alla birra che finiscono per chiedere di ripetere 🙂

Pollo alla birra Bimby

La più deliziosa ricetta di pollo e birra con Bimby che puoi immaginare e così semplice che non ci crederai. A casa nostra tutti lo adoriamo, compresi i bambini che di solito sono i più esigenti all'ora di pranzo, tranne per questo pollo alla birra che finiscono per chiedere di ripetere 🙂

Cos'è la birra e perché batte così bene con il pollo?

La birra è una bevanda alcolica non di distillazione, il suo caratteristico sapore amaro è dovuto alla fermentazione di vari cereali come l'orzo, ricco di amidi, che quando fermentato produce alcol e il sapore caratteristico. Di solito aromatizzato con luppolo e altre piante per dare tocchi personalizzati di ogni marchio.

La birra si attacca molto bene con il pollo perché dà carattere alla sua carne, non aver paura dell'alcool perché evapora a una temperatura molto bassa e durante la cottura non sarà una traccia - ma se un pollo più succoso con un sapore arrosto che tutti amano .

Per accompagnare questa ricetta, ti consigliamo di preparare un riso bianco come indicato nel seguente link: Ricetta del riso bianco per accompagnare il pollo con la birra

Sentito cucinare, prepariamo una deliziosa ricetta per pollo con birra a Bimby.

CortecciaPorzioni 4
Preparazioneminuti 10cucinaminuti 10Totaleminuti 20

Ingredienti per preparare il pollo alla birra nel Bimby

1 kg pollo tritatocontramuslos o seno
2 spicchi d'aglio
1 cipolla media
250 g di pomodoripreferibilmente pera
150 g di pepe coloratorosso, verde e giallo
60 g di ÄôveOlio Extravergine di Oliva
300 g di riso
2 bottiglie di birra
80 g d'acqua
Sal
1 foglia di alloro essiccata
Opzionale
1 pillola di brodo di polloo concentrato di verdure

Preparazione del pollo con birra nel Bimby

1

Metti l'aglio, la cipolla, il pepe, il pomodoro e l'olio nel bicchiere pulito e asciutto. Tritare tutto per 3 secondi alla velocità 5.

2

Far rosolare 8 minuti alla temperatura del varoma alla velocità del cucchiaio.

3

Metti la farfalla sulle lame e aggiungi il pollo a pezzi succosi insieme al sale, rosola per 5 minuti a temperatura di varoma, velocità del cucchiaio con rotazione inversa.

4

Aggiungi birra, alloro, acqua e brodo o compressa vegetale (opzionale). Cuocere tutto per 25 minuti a una velocità del cucchiaio di 100º con rotazione inversa. Se ti piace addensare la salsa, rimuovi il becher in modo che il liquido evapori più facilmente.

5

Accompagnare con riso bianco seguendo la ricetta che lasciamo in questa pagina all'inizio.

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categoria, cucina

Ingredienti

1 kg pollo tritatocontramuslos o seno
2 spicchi d'aglio
1 cipolla media
250 g di pomodoripreferibilmente pera
150 g di pepe coloratorosso, verde e giallo
60 g di ÄôveOlio Extravergine di Oliva
300 g di riso
2 bottiglie di birra
80 g d'acqua
Sal
1 foglia di alloro essiccata
Opzionale
1 pillola di brodo di polloo concentrato di verdure

Istruzione

1

Metti l'aglio, la cipolla, il pepe, il pomodoro e l'olio nel bicchiere pulito e asciutto. Tritare tutto per 3 secondi alla velocità 5.

2

Far rosolare 8 minuti alla temperatura del varoma alla velocità del cucchiaio.

3

Metti la farfalla sulle lame e aggiungi il pollo a pezzi succosi insieme al sale, rosola per 5 minuti a temperatura di varoma, velocità del cucchiaio con rotazione inversa.

4

Aggiungi birra, alloro, acqua e brodo o compressa vegetale (opzionale). Cuocere tutto per 25 minuti a una velocità del cucchiaio di 100º con rotazione inversa. Se ti piace addensare la salsa, rimuovi il becher in modo che il liquido evapori più facilmente.

5

Accompagnare con riso bianco seguendo la ricetta che lasciamo in questa pagina all'inizio.

Pollo alla birra nel Bimby

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