Salsa al Cesar nel Bimby

Autorecapocuoco
PunteggioDifficoltàFacile

La ricetta della salsa Caesar con il Bimby passo dopo passo, per le tue insalate o panini, semplicemente deliziosa

Con l'estate arrivano le diete e vogliamo cose più sane come le insalate, e affinché un'insalata sia come Dio comanda, è necessario padroneggiare l'arte di preparare le salse in modo che inizieremo con la salsa Cesar tradizionale e archifama, e non è così C'è un ristorante che non serve una versione di questo delizioso, leggero e delizioso piatto chiamato Cesar Salad - il cui ingrediente principale è la salsa che prepareremo oggi nel Bimby.

Può essere preparato in molti modi diversi, ma quello che mi piace di più è questo, la versione globalizzata di Cesar Sauce che è stata resa così popolare, ed è proprio quella che prepareremo dopo. Se vuoi fare una salsa cesar vegetariana devi semplicemente eliminare le acciughe e aggiungere alcuni semi di chia, che gli danno un tocco delizioso.

Cucinando all'orecchio, prepariamo la salsa Cesar più deliziosa usando il Bimby 🙂

CortecciaPorzioni 4
Preparazioneminuti 5Totaleminuti 5

Ingredienti per preparare la salsa Cesar nel Bimby

5 acciughe sott'oliodrenato
2 tuorli d'uovo
1 cda di senape
50 g di parmigiano
150 g di olio d'olivaextra vergine
30 g di aceto di sherry
2 cda di salsa di perrini

Preparazione della salsa al Cesar nel Bimby

1

Metti lo spicchio d'aglio e programma 10 secondi alla velocità 6.

2

Aggiungi il resto degli ingredienti tranne l'olio e il formaggio e programma i secondi 20 alla velocità 5.

3

Senza rimuovere il becher, programmare il Bimby alla velocità 5 e versare lentamente l'olio sul coperchio. Questo scivolerà molto lentamente e creerà la consistenza della salsa. Quando tutto l'olio è integrato. Quindi aggiungi il formaggio, qualche secondo per integrarlo alla stessa velocità e via.

4

Servire sopra l'insalata, quindi aggiungere i crostini o la decorazione croccante.

Adoro fare i panini con questa salsa, pomodoro e lattuga e petto di pollo - fantastico.

Ingredienti

5 acciughe sott'oliodrenato
2 tuorli d'uovo
1 cda di senape
50 g di parmigiano
150 g di olio d'olivaextra vergine
30 g di aceto di sherry
2 cda di salsa di perrini

Istruzione

1

Metti lo spicchio d'aglio e programma 10 secondi alla velocità 6.

2

Aggiungi il resto degli ingredienti tranne l'olio e il formaggio e programma i secondi 20 alla velocità 5.

3

Senza rimuovere il becher, programmare il Bimby alla velocità 5 e versare lentamente l'olio sul coperchio. Questo scivolerà molto lentamente e creerà la consistenza della salsa. Quando tutto l'olio è integrato. Quindi aggiungi il formaggio, qualche secondo per integrarlo alla stessa velocità e via.

4

Servire sopra l'insalata, quindi aggiungere i crostini o la decorazione croccante.

Adoro fare i panini con questa salsa, pomodoro e lattuga e petto di pollo - fantastico.

Salsa al Cesar nel Bimby

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