Buccia d'arancia candita nel Bimby

Autorecapocuoco
PunteggioDifficoltàFacile

Ricetta per preparare questa fine scorza d'arancia candita. Può essere accompagnato con un delizioso cioccolato per renderlo ancora più irresistibile

scorza d'arancia candita nel thermomix

Preparare alcuni deliziose scorze di arancia candita con il Bimby È molto semplice e lasciamo che la ricetta ti prepari a procedere passo dopo passo.

Non sprecare niente! Il fatto che siamo appena usciti è una crisi, la sovrappopolazione e la fame in tutto il mondo, l'ecologia e ogni altra ragione per cui hai bisogno di darti il ​​piacere di assaggiare un delizioso dolce basato sulla buccia d'arancia che normalmente finirebbe nella discarica.

La marmellata a buccia d'arancia può essere utilizzata per altre preparazioni come il roscón de Reyes, pane e dolci, cioccolatini ripieni o anche un bicchiere, ma mangiarli da soli è altrettanto delizioso.

Inoltre, le bucce d'arancia contengono la maggior parte della vitamina C, quindi sai, per ottenere il massimo da esse.

Vi lascio con la ricetta per buccia d'arancia candita nel Bimby.

Actualizacion: Ho sciolto la cioccolata per dessert e ne ho fatto il bagno e il risultato è delizioso. Aggiungo il passaggio facoltativo alla ricetta e una foto di questi bucce di arance candite con cioccolato nel Bimby.

CortecciaPorzioni 6
Preparazioneminuti 20cucina3hTotale3 ore 20 minuti

Ingredienti per fare scorze di arancia candita nel Bimby

500 g di bucce d'arancia
300 g zucchero
acqua
cioccolato da sciogliere (facoltativo)

Preparazione della buccia d'arancia candita nel Bimby

1

Lavare e coprire le bucce d'arancia con abbondante acqua fredda.

Bucce d'arancia

2

Taglia le bucce d'arancia a metà. Posiziona la farfalla nel bicchiere del Bimby e aggiungi le bucce d'arancia e copri con acqua fino al segno di 2 litri. Programmare i minuti 20 alla velocità 1.5 con la temperatura del varoma.

Pelli arancioni nel bicchiere del thermomix

3

Ripeti il ​​passaggio precedente 1 più tempo per sciacquare i gusci con acqua fredda. Lo chiamiamo sbiancato e serve a rimuovere l'amarezza delle bucce.

Pelli arancioni sbiancate nel Bimby

4

Laviamo di nuovo con acqua fredda e con l'aiuto di un cucchiaio estrarremo la polpa che deve essere già morbida. Fai attenzione a non rompere i gusci.

Pulizia delle pelli arancioni nel Bimby

5

Ci candeggiamo per la terza e ultima volta, ora senza i poltiglia. Sai, 20 minuti con la farfalla alla velocità 1.5 e la temperatura del varoma.

sbiancamento delle pelli arancioni nel termomix

6

Tagliare le bucce d'arancia in strisce di meno di un centimetro di spessore e aggiungerle alla coppetta del thermomix con la farfalla, insieme allo zucchero 300g e 150g di acqua. Abbiamo programmato 120 minuti a 95 ° alla velocità di scoop, senza la cappa.

Confidando le bucce d'arancia nel Bimby

7

Rimuovere con cautela i gusci uno per uno. Dovrebbero essere semi-trasparenti poiché si saranno cristallizzati un po 'durante il processo di canditura. Non dovrebbe esserci quasi più acqua. Li abbiamo messi su una griglia, ho usato quelli varoma. Lasciamo asciugare tra 12 e 24 ore. Saranno pronti a consumare.

Lo sciroppo avanzato può essere utilizzato per marmellata, gelatina o per un pan di spagna.

scorze d'arancia candite nel thermomix

8

OPZIONALE: sciogliere del cioccolato nel microonde e bagnare le pelli. Lasciate riposare su carta da forno nel frigorifero finché non si induriscono. Delicious!

Bucce d'arancia con cioccolato termomix

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Ingredienti

500 g di bucce d'arancia
300 g zucchero
acqua
cioccolato da sciogliere (facoltativo)

Istruzione

1

Lavare e coprire le bucce d'arancia con abbondante acqua fredda.

Bucce d'arancia

2

Taglia le bucce d'arancia a metà. Posiziona la farfalla nel bicchiere del Bimby e aggiungi le bucce d'arancia e copri con acqua fino al segno di 2 litri. Programmare i minuti 20 alla velocità 1.5 con la temperatura del varoma.

Pelli arancioni nel bicchiere del thermomix

3

Ripeti il ​​passaggio precedente 1 più tempo per sciacquare i gusci con acqua fredda. Lo chiamiamo sbiancato e serve a rimuovere l'amarezza delle bucce.

Pelli arancioni sbiancate nel Bimby

4

Laviamo di nuovo con acqua fredda e con l'aiuto di un cucchiaio estrarremo la polpa che deve essere già morbida. Fai attenzione a non rompere i gusci.

Pulizia delle pelli arancioni nel Bimby

5

Ci candeggiamo per la terza e ultima volta, ora senza i poltiglia. Sai, 20 minuti con la farfalla alla velocità 1.5 e la temperatura del varoma.

sbiancamento delle pelli arancioni nel termomix

6

Tagliare le bucce d'arancia in strisce di meno di un centimetro di spessore e aggiungerle alla coppetta del thermomix con la farfalla, insieme allo zucchero 300g e 150g di acqua. Abbiamo programmato 120 minuti a 95 ° alla velocità di scoop, senza la cappa.

Confidando le bucce d'arancia nel Bimby

7

Rimuovere con cautela i gusci uno per uno. Dovrebbero essere semi-trasparenti poiché si saranno cristallizzati un po 'durante il processo di canditura. Non dovrebbe esserci quasi più acqua. Li abbiamo messi su una griglia, ho usato quelli varoma. Lasciamo asciugare tra 12 e 24 ore. Saranno pronti a consumare.

Lo sciroppo avanzato può essere utilizzato per marmellata, gelatina o per un pan di spagna.

scorze d'arancia candite nel thermomix

8

OPZIONALE: sciogliere del cioccolato nel microonde e bagnare le pelli. Lasciate riposare su carta da forno nel frigorifero finché non si induriscono. Delicious!

Bucce d'arancia con cioccolato termomix

Buccia d'arancia candita nel Bimby

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